13 Jan

Trabalhos de Supervisor Cocina vagas em Marriott International Inc Albufeira

Posição
Supervisor Cocina
Empresa
Marriott International Inc
Localização
Albufeira P08
Abertura
13 Jan, 2018 30+ days ago

Marriott International Inc Albufeira requerido urgentemente a seguinte posição para a Supervisor Cocina. Leia este anúncio de emprego cuidadosamente antes de aplicar. Há algumas qualificações, experiências e requisitos de habilidades que os empregadores precisam. Sua história de carreira se encaixa nessas oportunidades? Garantir que você entenda o papel que você está se candidatando e que é adequado para suas habilidades e qualificações.

Siga as instruções on-line, preencha todos os campos necessários e forneça todas as informações relevantes para que seu aplicativo seja enviado corretamente. Quando você clicar no botão 'Apply this Job' (abrir em uma nova janela) você será levado para o formulário de inscrição on-line. Aqui você será solicitado a fornecer detalhes pessoais e de contato, responder a questões relacionadas ao emprego e mostrar como você atende aos principais critérios de seleção.

Trabalhos de Supervisor Cocina vagas em Marriott International Inc Albufeira Detalhes do Trabalho:

Fecha de publicación 15/02/2018
Número de Empleo 180004TH
Categoría de Empleo Alimentos, Bebidas y Artes Culinarias
Ubicación Pine Cliffs Hotel, a Luxury Collection Resort, Algarve, Albufeira, Portugal VER EN MAPA
Marca The Luxury Collection
Horario Tiempo completo
¿Reubicación? No
Tipo de Posición Non-Gestion

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Descripción del Trabajo Supervisar y coordinar las actividades de los cocineros y trabajadores. Determinar cómo debe presentarse la comida e idear exhibidores de alimentos decorativos. Asegurarse de que el tamaño de las porciones, la disposición y la decoración de los alimentos que se sirven sean adecuadas. Controlar la cantidad de la comida que se prepara. Informar al personal del servicio de Alimentos y Bebidas sobre los productos rechazados y los platos especiales disponibles en el menú. Preparar comidas especiales o reemplazar productos. Asistir a los cocineros y al personal de cocina con diversas tareas. Proporcionar a los cocineros los elementos necesarios. Vigilar los artículos de cocina y los alimentos en existencia. Llevar los registros de la cocina para cumplir con el programa de seguridad de los alimentos y los productos alimentarios. Garantizar la calidad de los alimentos y notificar al gerente en caso de que exista algún producto que no cumpla con las especificaciones. Asistir a la gerencia en la contratación, capacitación, programación, evaluación, asesoramiento, disciplina, motivación y entrenamiento de los empleados. Cumplir con todas las políticas y los procedimientos de seguridad y de la compañía; informar al gerente los accidentes, las lesiones y las condiciones laborales inseguras; y realizar capacitaciones y obtener certificaciones de seguridad. Asegurarse de que el uniforme y la apariencia personal sean pulcras y profesionales, mantener la confidencialidad de la información patentada y proteger los bienes de la compañía. Atender las necesidades de servicio de los huéspedes. Hablar con los demás utilizando un lenguaje claro y profesional. Cultivar y mantener relaciones laborales positivas con los demás; apoyar al equipo para alcanzar los objetivos comunes; escuchar y responder de manera apropiada las inquietudes de los demás empleados. Asegurar el cumplimiento de las expectativas y los estándares de calidad. Estar de pie, tomar asiento o caminar durante un período prolongado de tiempo. Estirarse por encima de la cabeza y debajo de la rodillas, incluso agacharse, retorcerse, torcerse y encorvarse. Mover, levantar, transportar, empujar, arrastrar y ubicar sin ayuda objetos que pesen 25 libras o menos. Ejecutar otros deberes de trabajo razonables solicitados por supervisors. Marriott International es una empresa comprometida en ofrecer igualdad de oportunidades en la contratación de personal, así como en apoyar la integración cultural. Marriott International no discrimina por razón de discapacidad, condición de veterano o ningún otro motivo protegido por la legislación local, federal o nacional.


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